روائع الهامل
حلويات فلسطينة:  613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا حلويات فلسطينة:  829894
ادارة المنتدي حلويات فلسطينة:  103798
روائع الهامل
حلويات فلسطينة:  613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا حلويات فلسطينة:  829894
ادارة المنتدي حلويات فلسطينة:  103798
روائع الهامل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

روائع الهامل


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
وما من كاتبٍ إلا سيفنى *** ويَبقَى الدَّهرَ ما كتبت يداهُ فلا تكتب بخطك غير شيءٍ *** يَسُرّك في القيامة أن تراهُ

 

 حلويات فلسطينة:

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
marieme2000
متميزة
متميزة
marieme2000


الدولة : حلويات فلسطينة:  Female11
حلويات فلسطينة:  081229103302QjNf
عدد المساهمات : 771
تاريخ التسجيل : 23/12/2010
العمر : 23
الموقع : https://raoua.hooxs.com

حلويات فلسطينة:  Empty
مُساهمةموضوع: حلويات فلسطينة:    حلويات فلسطينة:  I_icon_minitimeالأربعاء مايو 18, 2011 7:15 pm

المأكولات الشعبية الفلسطينية


تعتبر مصادر الغذاء متشابهة في مختلف أنحاء العالم، لكن ما يختلف هو طريقة
صنع الطعام أو تحضيره، فأهل فلسطين قبل حرب العام 1948 لم يكونوا يشترون
المعلبات على الإطلاق، فمعظم حاجاتهم متوافرة، الخضروات والفواكه والحبوب
يأخذونها من أراضيهم وبساتينهم، والحليب من ماشيتهم ويصنعون مشتقاته داخل
بيوتهم، وكذلك المربّى (التطلي) ومن أنواعه مربى الخشخاش الملفوف (الزفر
ويشبه البرتقال). لذلك نستطيع أن نقول أن الأسرة الفلسطينية كانت شبه
مكتفية ذاتياً بالنسبة للغذاء، لأن جميع المستلزمات الأساسية كانت موجودة
على مدار السنة لديهم، فالأسرة الفلسطينية نواة إيجابية لمجتمع يسعى لأن
يأكل مما يزرع، لا لمجتمع يتّكل على غيره ليأكل مما لا يزرع.


وكما أن لكل شخص طعاماً مميزاً أو نوعاً يفضله على غيره، طعاماً مميزاً أو
نوعاً يفضله على غيره، فإن لكل شعب أطعمة شعبية يفضّلها وتنسب إليه، وفيما
يلي نقدم لكم أبرز الوجبات والحلويات الشعبية :




المهلبية:


المقادير:

6 أكواب حليب.


1 كوب سكر


2/1 كوب نشا


1 كوب ماء


2/1 كوب ماء زهر


2/1 ملعقة صغيرة مستكة



2/1 كوب فستق حلبي


2/1 كوب معقود زهر البرتقال


يُذوّب النشا بكوب من الماء ويضاف في وعاء يضاف الحليب إلى النشا ويوضع
القدر على النار، يحرك مزيج الحليب والنشا باستمرار. بعد أن يغلي يترك على
النار لمدة عشرين دقيقة مع التحريك المستمر، يضاف السكر إلى المهلبية وتترك
على النار لمدة خمس دقائق. يضاف ماء الزهر إلى المهلبية ويرفع القدر عن
النار، تحرك المهلبية وتسكب في أطباق صغيرة وتزيّن بالفستق الحلبي ومربى
الزهر



الرز بحليب

المقادير:


4/3 كوب رز مصري.


8 أكواب من الحليب.


1 كوب سكر.


2/1 كوب فستق حلبي.


2/1 ملعقة صغيرة مستكة.


2/1 كوب ماء زهر.


يغسل الأرز ويوضع في وعاء على النار مدة عشر دقائق ثم يضاف إلى الحليب
ويحرك باستمرار مدة 4/3 الساعة. يضاف السكر إلى الحليب ويحرك (يترك على
النار لمدة خمس دقائق مع التحريك). تدق حبات المستكة مع السكر تضاف للحليب.
يضاف ماء الزهر إلى الحليب ويحرك، ويرفع عن النار ويسكب في أطباق ويزين
بالفستق الحلبي.

وصحتين وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tarek
المشرف العام
المشرف العام
tarek


الدولة : حلويات فلسطينة:  Male_a11
حلويات فلسطينة:  38
عدد المساهمات : 1345
تاريخ التسجيل : 18/12/2010
الموقع : نداء المحبة

حلويات فلسطينة:  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات فلسطينة:    حلويات فلسطينة:  I_icon_minitimeالأربعاء مايو 18, 2011 9:46 pm

شكرااااا

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ توقيعي ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ


حلويات فلسطينة:  13567486331276


حلويات فلسطينة:  13567485611580



حلويات فلسطينة:  13567486021108
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ChaIMa
عضو ذهبي
عضو ذهبي
ChaIMa


الدولة : حلويات فلسطينة:  Female11
حلويات فلسطينة:  42
عدد المساهمات : 956
تاريخ التسجيل : 27/12/2010
العمر : 26

حلويات فلسطينة:  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات فلسطينة:    حلويات فلسطينة:  I_icon_minitimeالإثنين مايو 30, 2011 12:29 am

شكرا على الموضوععععععععععععععععععععععع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
marieme2000
متميزة
متميزة
marieme2000


الدولة : حلويات فلسطينة:  Female11
حلويات فلسطينة:  081229103302QjNf
عدد المساهمات : 771
تاريخ التسجيل : 23/12/2010
العمر : 23
الموقع : https://raoua.hooxs.com

حلويات فلسطينة:  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات فلسطينة:    حلويات فلسطينة:  I_icon_minitimeالإثنين مايو 30, 2011 10:57 am

حلويات فلسطينة:  Images?q=tbn:ANd9GcSi_u2vDyNOmq4_aryDX2xApDD51PfCd4uAxABS34vCSz6o5UFd
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات فلسطينة:
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيفية صنع حلويات جزائرية
» حلويات زفاف العرائس
» شركة حلويات كبرى في جدة ترغب بموظفات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
روائع الهامل :: الأسرة المسلمة :: مطبخ حواء-
انتقل الى: