روائع الهامل
أشهى سلطات العالمية 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا أشهى سلطات العالمية 829894
ادارة المنتدي أشهى سلطات العالمية 103798
روائع الهامل
أشهى سلطات العالمية 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا أشهى سلطات العالمية 829894
ادارة المنتدي أشهى سلطات العالمية 103798
روائع الهامل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

روائع الهامل


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
وما من كاتبٍ إلا سيفنى *** ويَبقَى الدَّهرَ ما كتبت يداهُ فلا تكتب بخطك غير شيءٍ *** يَسُرّك في القيامة أن تراهُ

 

 أشهى سلطات العالمية

اذهب الى الأسفل 
+5
cute girl
princess*dreams
tarek
yahia mahfoudi
marieme2000
9 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
marieme2000
متميزة
متميزة
marieme2000


الدولة : أشهى سلطات العالمية Female11
أشهى سلطات العالمية 081229103302QjNf
عدد المساهمات : 771
تاريخ التسجيل : 23/12/2010
العمر : 23
الموقع : https://raoua.hooxs.com

أشهى سلطات العالمية Empty
مُساهمةموضوع: أشهى سلطات العالمية   أشهى سلطات العالمية I_icon_minitimeالخميس ديسمبر 23, 2010 11:52 am


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أشهى سلطات العالمية Get-2-2008-yds6b3uo




أشهى السلطات العالمية -؛-

[سلطه فرنسية}

المقادير :

1-علبة ذره + علبة بليله + علبة فاصوليا حمراء + 3 خيار + 3 فلفل أخضر
رومى +نص كأس بازلاء مسلوقه + علبة زيتون + 3 جزر مبشور 2-بصله مقطعه
قطع صغيره + ماء + قليل من زيت الزيتون 3-ملعقة خل + ملعقة ليمون + ملح




طريقة العمل :

تخلط جميع المقادير رقم (1) مع بعضها بعد تقطيعها ثم نحضر البصل وقليل
من الماء وزيت الزيتون ونضعها على النار ثم نضع عليها المقدار (3) ثم نسكبها
على السلطه الموجوده فى رقم (1

================================================== =========


سلطه لبن بالجزر
المقادير :

1-علبة زبادى حجم كبير 2-حبتان جزر 3-ملعقة خل 4-ملعقة صغيرة فلفل 5-ملعقة صغيرة ملح

طريقة العمل :

1-يخفق الزبادى بملعقة خشبية جيداً 0
2-يبشر الجزر ويوضع فوق الزبادى 0
3-يوضع الخل والفلفل والملح فوق الزبادى ويقلب جيداً

================================================== =============

سلطة الملفوف بالجزر والمايونيز

المقادير :

1-حبة ملفوف صغيرة 0 2-ثلاث حبات جزر 0 3-خمس ملاعق مايونيز
0 4-بصلة صغيرة مفرومة 0 5-ملعقة خل – ملح – ثوم حسب الرغبة 0




طريقة العمل :

1-يغسل الملفوف ويقطع إلى أربع قطع ويفرم بجهاز مولينكس
أو فرم ناعم بالسكين 0 2-يبشر الجزر ويخلط مع الملفوف فى صحن التقديم
0 3-تضع المايونيز والبصل والخل والملح والثوم على المقادير السابقة
وتقلب جيداً ، وتقدم 0
** ملاحظة ** : تترك نصف ساعة بالثلاجة قبل التقديم

================================================== ===========

سلطة اللبن
المقادير :

1-أربع حبات خيار 2-كأسين لبن 3-علبة زبادى صغيرة 4-ثوم حسب الرغبة
5-ملعقة نعناع ناشف ومطحون




طريقة العمل :

1-يبشر الخيار بالمبشرة 0 2-يوضع فى إناء ويوضع عليه الثوم
ورشه ملح والزبادى واللبن 0 3-يغرف فى صحن التقديم ويرش النعناع على الوجه

================================================== ===========
سلطه المكرونه
المقادير :

باكيت مكرونة غير مسلوقة ( النوع صغير جدا ) 3 حبات متوسطة خيار
4 حبات متوسطة جزر نصف كاس حمص ( بليلة مطبوخة ) من ربع إلى
نصف ملعقه صغيرة كمون عصير ليمونة ملح وماجي حسب الرغبة (لسلق المكرونه)
3 ملاعق مايونيز فص ثوم مفروم ثوم حسب الرغبة

طريقة العمل :

يقطع الخيار والجزر قطع صغيرة نوعا ما تسلق المكرونة مع الملح والماجي
والزيت ثم تصفي ثم توضعفي وعاء وبعد ان تبرد يضاف اليها الخيار والجزر
وحبات الحمص يعمل خلطة من الكمون والليمون والملح والنعناع والمايونيز
وتضاف إلى الخلطة السابقة وتخلط جيدا ثم تقدم


================================================== =========

سلطة التونه

المقادير :

3 علب تونه + 5, كاس بقدونس + 5, كأس كزبرة + 2,5 كاس زيت زيتون + ملح قليل
طريقة العمل :

تخلط جميع المقادير بعد تقطيع البقدونس والكزبره تقطيعاً صغيراً ثم يوضع
عليها زيت الزيتون والملح

================================================== ==========
سلطه الجبن والذره
المقادير:
1/4 كوب مكرونه
1 كوب جبن شيدر مبشور
1/2 كوب مكعبات فلفل احمر بارد
1/2 كوب مكعلات فلفل اخضر بارد
1/2 كوب ملفوف مفروم
1/3 كوب عصير ليمون
2 ملعقة زيت زيتون
1 ملعقه خل
ملح وفلفل اسود
الطريقه:
تسلق المكرونه في ماء به ملعقه اكل زيت وملعقه صغيره ملح لمده 8 دقايق
ثم تصفى وتشطف في ماء بارد.
تحضر الصلصه وذلك بخلط عصير الليمون مع الزيت والخل والملح والفلفل الاسود
تخلط المكرونه مع جميع الخضار والجبنه ثم تغطى بالصلصه وتقدم..
وبالعافيه
================================================== ========

سلطة دجاج

المقادير


صدر دجاجة مسلوقة ومقطعة مربعات

نصف كيلو بطاطا مسلوقة ومبشورة

5 حبات بيض مسلوقة جيداً ومبشورة

نصف كوب بازيلا او حسب الرغبة

كوب مخلل خيار مقطع مربعات صغيرة



الصلصة


مايونيز قليل الدسم فلفل اسود ملح رشة سكر و ليمون

الطريقة

نخلط الخضار والدجاج مع بعضها البعض بعد ان تبرد

ثم يوضع عليه الكمية الممرغوبة من المايونيز ولفلفل وملح وتخلط المقادير مع بعض

تقدم باردة على الفطور او الغداء بجانب السمك المقلي والدجاج

وبالهنا والشفا
================================================== ===========

سلطة المايونيز
المقادير :
- خضروات (جزر + خيار + خس امريكي + فلفل بارد )
- مايونيز
- روب
- ملح
- ذرة
- مكرونة مسلوقه
- ثوم من 1 الى 2 فصوص
( المقادير حسب الكمية )

الطريقة :
نخلط المقادير جميعها ثم نحمس الثوم المبشور مع قليل من الزيت على النار ويضاف
الى الخلطة السابقة .
وبالعافية.

================================================== ==========

سلطه الطماطم

المقادير :
2 حبة من الطماطم الطازجة القاسية منزوعة البزر ومقطعة مربعات صغيرة .
10 حبات من الزيتون الاسود مقطعر قطع صغيرة .
قطعة كبيرة من الجبنة البضة المفضلة لديك مقطعة مربعات .
بصلة صغيرة مقطعة مربعات .
ملعقتان اكل من الزيت الزيتون .
عصير ليمونتان .
قليل من الملح .
فص ثوم مهروس .
ملعقة شاي صغيرة من الزعتر الناشف .
ملعقة صغيرة من السماك .

الطريقة :
اخلطي الطماطم والزيتون والجبنة والبصل .
ثم اخلطي الثوم مع عصير الليمون والملح والزيت وصبية على الطماطم مع
الزعتر وقلبية يوضع في طبق التقديم ويرش علية السماك ويزين بقطع من
البيض المسلوق تقدم مع العيش التوست.
وبالعافيه للجميع

================================================== ====
مفاجأة !!!

المقادير

400 جرام جزر مقطع دوائر مسلوق.
100 جرام جبنة بيضاء.
1 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق.
3 ملاعق طعام زيت زيتون.
1 ملعقة طعام خل.
1 ملقة صغيرة كراوية مطحونة.
1 ملعقة طعام تابل الهريسة.
زيتون للزينة.


الوصفة

ـ اهرسي الجزر المسلوق ثم اخلطيه مع الثوم والكراوية والملح، أذيبي تابل
الهريسة بقليل من الماء ثم أضيفيه إلى الجزر.
ـ ثم ضعي الخليط في طبق التقديم ثم ضعي عليه شرائح الجبن وحبات الزيتون
ثم اسكبي فوقها الخل وزيت الزيتون.
وبالهنا والشفا .

================================================== ========

سلطه السمك

المقادير

500 جرام من السمك .
2 كوب من الزيت النباتي.
2 كوب من عصير الباذنجان الأحمر.
1/4 كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
2 ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الهال.
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
ملح حسب الرغبة.

الوصفة

ينظف السمك جيداً ويغسل بالماء البارد ثم يفرك بالدقيق والملح من الداخل ويسلق.
يرفع السمك من ماء الغلي ويترك في مصفاة حتى يبرد.
ينزع الشوك وقشر السمك، ثم يهرس لحم السمك ويقلي بالزيت الساخن.
يضاف إلى السمك الثوم والكزبرة والبهارات المطحونة وعصير الباذنجان والملح.
تقلب المقادير جميعها بسرعة على النار ثم ترفع سلطة السمك عن النار.
تصب السلطة في طبق التقديم
وتقدم باردة.

================================================== ============

سلطة الباذنجان باللبن

المقادير

1 كيلو من الباذنجان.
3 ـ 4 فصوص من الثوم المهروس.
1 كوب من اللبن الزبادي المصفى.
1/2 ملعقة كبيرة من مسحوق النعنع الجاف.
1/2 ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الذوق.
كمية من الزيت للقلي.
2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

الوصفة

يغسل الباذنجان ويقشر ويقطع إلى شرائح مستديرة.
يوضع مقدار كمية الزيت في مقلاة وتقلى شرائح الباذنجان حتى يصبح لونها ذهبياً.
ثم ترفع الشرائح عن النار وتوضع على الورق الخاص لامتصاص الزيت.
يخلط اللبن مع الثوم المهروس والنعناع والملح ويحرك الخليط جيداً.
تصف قطع الباذنجان المقلية في طبق التقديم، ويصب فوقها خليط اللبن وتزين بالبقدونس المفروم.

================================================== ====================

سلطة الكرنب

المقادير

كرنبة صغيرة مفرومة فرم ناعم جداً ومسلوقة لمدة خمس دقائق فقط وتصفى من الماء .
ملعقة شاي صغيرة من الجنزبيل الطازج المبشورة .
جزرة مبشورة توضع على النار خمس دقائق وتصفى من الماء .
عصير 2 طماطم صافي من البزر والقشر
عصير ليمونتان .
ملعقة صغيرة توم مهروس
ملح .
ملعقتين اكل من زبدة الفول السوداني .
حبات من الفول السوداني.

الطريقة :
صفي الكرنب والجزر واخلطيه مع الجنزبيل .
اخلطي عصير الطماطم وزبدة الفول السوداني وعصير الليمون وقليل من الملح
وملعقة التوم وملعقة الجنزبيل ثم اخلطيها مع الكرنب والجزرثم اضيفي حبات
الفول السوداني وفلبي وضعيها في طبق التقديم وتزين بانصاف البيض
وتقدم مع قطع الخبز الشامي المحمص .

================================================== =======

سلطة الطحينه

المقادير

1 كوب من الطحينة.
1/2 كوب من الماء.
1/2 1 ملعقة كبيرة من الخل أو عصير الليمون الحامض.
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل.
1 ـ 2 فص ثوم مهروس.
ملح، بقدونس مفروم.

الوصفة

تخلط الطحينة في وعاء مع الماء وعصير الليمون الحامض أو الخل
حتى يصبح الخليط سائلاً ومتجانساً.
يضاف إلى الخليط الفلفل الأسود والملح والثوم، يحرك المزيج جيداً
ويصب في أطباق صغيرة ويزين بقليل من البقدونس المفروم.
تقدم سلطة الطحينة مع الأسماك وأنواع المشويات.

================================================== ==

سلطة السبانخ

المقادير

750 جرام من السبانخ الطازجة.
1 بصلة مفرومة ناعماً.
2 ـ 3 ملعقة كبيرة من الزيت.
2 ـ 3 فص من الثوم المهروس.
2 كوب من لبن الزبادي المصفى.
1 ملعقة صغيرة من خليط التوابل.
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
ملح حسب الذوق.
1 ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة.

الوصفة

تقطع السيقان وجذور السبانخ، ثم تغسل الأوراق جيداً وتنقى من الورق
الأصفر وتترك في المصفاة قليلاً حتى تجف من الماء ثم تفرم فرماً خشناً.
يوضع الزيت في قدر على النار ويضاف إليه البصل ويقلى حتى يصبح
شفافاً ثم تضاف أوراق السبانخ إلى البصل وتقلب على نار متوسطة
حت تذبل ويجف ماؤها.
يضاف الثوم المهروس والملح والفلفل الأسود، يقلب المزيج جيداً ثم يرفع
عن النار ويترك حتى يبرد.
يصب اللبن في وعاء الخلط ويضاف إلى خليط السبانخ وتحرك المقادير
ثم تصب في طبق التقديم ويرش سطحها بخليط التوابل وتقدم.


أتمنى أن يعجبكم .......
منقووووول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
yahia mahfoudi
المدير العام
المدير العام
yahia mahfoudi


الدولة : أشهى سلطات العالمية Male_a11
أشهى سلطات العالمية Jarh1.net-1fbe7e39e6
عدد المساهمات : 1250
تاريخ التسجيل : 19/11/2010
العمر : 27

أشهى سلطات العالمية Empty
مُساهمةموضوع: رد: أشهى سلطات العالمية   أشهى سلطات العالمية I_icon_minitimeالخميس ديسمبر 23, 2010 12:17 pm

أشهى سلطات العالمية 3
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://raoua.hooxs.com
tarek
المشرف العام
المشرف العام
tarek


الدولة : أشهى سلطات العالمية Male_a11
أشهى سلطات العالمية 38
عدد المساهمات : 1345
تاريخ التسجيل : 18/12/2010
الموقع : نداء المحبة

أشهى سلطات العالمية Empty
مُساهمةموضوع: رد: أشهى سلطات العالمية   أشهى سلطات العالمية I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 25, 2010 5:05 pm

أشهى سلطات العالمية 19
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
princess*dreams
متميزة
متميزة
princess*dreams


الدولة : أشهى سلطات العالمية Female11
أشهى سلطات العالمية 42
عدد المساهمات : 410
تاريخ التسجيل : 26/11/2010
العمر : 28
الموقع : https://raoua.hooxs.com/

أشهى سلطات العالمية Empty
مُساهمةموضوع: رد: أشهى سلطات العالمية   أشهى سلطات العالمية I_icon_minitimeالجمعة ديسمبر 31, 2010 2:23 pm

لذييييييييييييييييييييييذ شكراااااااااااااااااااااااااااااا لك

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ توقيعي ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ


أشهى سلطات العالمية 268252_132339840181808_100002173778646_234906_3488010_n

حــبوبي يـا أحمــد ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
cute girl
متميزة
متميزة
cute girl


الدولة : أشهى سلطات العالمية Female11
أشهى سلطات العالمية 42
عدد المساهمات : 530
تاريخ التسجيل : 30/12/2010
العمر : 26
الموقع : https://raoua.hooxs.com

أشهى سلطات العالمية Empty
مُساهمةموضوع: رد: أشهى سلطات العالمية   أشهى سلطات العالمية I_icon_minitimeالجمعة ديسمبر 31, 2010 2:50 pm

thank you very much
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هبة الله
متميزة
متميزة
هبة الله


الدولة : أشهى سلطات العالمية Female11
أشهى سلطات العالمية 081229103547FZPo
عدد المساهمات : 741
تاريخ التسجيل : 10/12/2010

أشهى سلطات العالمية Empty
مُساهمةموضوع: رد: أشهى سلطات العالمية   أشهى سلطات العالمية I_icon_minitimeالسبت يناير 01, 2011 1:28 pm

أشهى سلطات العالمية 15
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لجين
متميزة
متميزة
لجين


الدولة : أشهى سلطات العالمية Female11
أشهى سلطات العالمية Awards001
عدد المساهمات : 426
تاريخ التسجيل : 19/12/2010

أشهى سلطات العالمية Empty
مُساهمةموضوع: رد: أشهى سلطات العالمية   أشهى سلطات العالمية I_icon_minitimeالثلاثاء يناير 04, 2011 6:48 pm

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الهدى
عضو فضي
عضو فضي
نور الهدى


الدولة : أشهى سلطات العالمية Female11
عدد المساهمات : 471
تاريخ التسجيل : 26/12/2010

أشهى سلطات العالمية Empty
مُساهمةموضوع: رد: أشهى سلطات العالمية   أشهى سلطات العالمية I_icon_minitimeالسبت فبراير 12, 2011 4:18 pm

أشهى سلطات العالمية Images?q=tbn:ANd9GcTh6VjnmS9GTdyvm-ztkqBUjxHfmC4SGQWWNVmdt65lonTTvt_GvQ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ChaIMa
عضو ذهبي
عضو ذهبي
ChaIMa


الدولة : أشهى سلطات العالمية Female11
أشهى سلطات العالمية 42
عدد المساهمات : 956
تاريخ التسجيل : 27/12/2010
العمر : 26

أشهى سلطات العالمية Empty
مُساهمةموضوع: رد: أشهى سلطات العالمية   أشهى سلطات العالمية I_icon_minitimeالثلاثاء مايو 31, 2011 2:03 pm

أشهى سلطات العالمية FHUMES03020529
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أشهى سلطات العالمية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» أشهى أطباق السمك في العالم .
» أشهى الأطباق و الوصفات بيتزا البيستو بالخضار
» اروع مواقع الالعاب العالمية
» أجير العالمية للاستقدام ajer
» أجير العالمية للاستقدام ajer

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
روائع الهامل :: الأسرة المسلمة :: مطبخ حواء-
انتقل الى: