عصيدة الجزر

موضوع: عصيدة الجزر الجمعة ديسمبر 31, 2010 2:17 pm

المقادير:

- ملعقة طعام من السمن.

- ثلاث حبات متوسطة الحجم المبشور بشراً ناعماً.

- علبة حليب مكثف ومحلى .

- علبة قشطة.

- كوب من الماء .

- ملعقة صغيرة من الهال المطحون .

- أربع ملاعق صغيرة من الكاجو غير المملّح المحمّص والمكسّر.

طريقة التحضير:

- يُمزج السمن مع الجزر، ويُطهى المزيج على نارٍ متوسطّةٍ لمدّة 3 دقائق أو إلى أن يصبح الجزر طريّاً.

- يوضع الحليب المكثّف المحلّى والقشطة، والماء والهال في وعاءٍ، ثم تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5- 6 دقائق.

- تُضاف حبّات الكاجو المكسّرة وتُحرّك ثم تُرفع عن النار.

وصحتين وعافية.

عصيدة الجزر 5fa23

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ توقيعي ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

عصيدة الجزر 268252_132339840181808_100002173778646_234906_3488010_n