حلوى الملفوف

موضوع: حلوى الملفوف الإثنين ديسمبر 13, 2010 8:09 pm

العجينة
80 غ زبدة طرية 80
غ سكر 250غ فرينة
1/2 كيس خميرة كميائية
فانيليا
1 صفار بيضة
حليب سائل
الحشو
80غ جوز الهند
50غ سكر ناعم
2ملاعق كبار كاكاو
فانيليا
ماء الزهر
1بياض البيض
الطلاء
1علبة شكلاطة
2ملاعق اكل حليب سائل
قطعة صغيرة من الزبدة
1قطعة صغيرة من الثلج

1 في وعاء ضغي الفرينة الزبدة والصفار السكر الخميرة والفانيليا اخلطي الكل باضافة الحليب حتى تتحصلي على عجينة طرية اتركيها على حدى

2 في وعاء حضري الحشو باضافة جوز الهند الكاكاو السكر الفانيليا بياض البيض ثم بللي بماء الزهر لتتحصلي على عجينة سائلة نوعا ما

3 قسمي العجينة الى ثلاث اقسام متساوية

4ابسطي العجينة على شكل مستطيل

5ضعي الحشو على العجينة

6لفي العجينة حتى تتحصلي على حربوش كما موضح في الصورة التالية

7ثم قطعي على شكل مربعات

8بعد التقطيع على شكل مربعات اطليها بطلاء الشكولاته و زيني السطح بعقدة

اما التزيين فيكون على حسب ذوقك

في الصورة اظن استعملوا الطلية البيضاء تع التشاراك

حلوى الملفوف Ouarsenis-1868a4ccf1

ما ألذ هذه الحلوى شكرا على المساهمة واصلي

شكرا على الحلوى اللذيذة والرائعة

» حلوى كموسات .
» كيفية تحضير حلوى للقهوة